５年生は、前回お鍋でご飯を炊きました。炊飯器と違って、自分たちで火加減を調整することを学びました。今日は、もう一つの和食「みそ汁」に挑戦です。４人グループで、一人がそれぞれ２人前分を作り、自分の分と残りは、グループの３人で分けて味見をしてもらいました。

　各自が、こんぶ・かつお節・煮干しなどでだしもとりました。みそ汁の実は一人３つ。豆腐・わかめ・揚げ・じゃがいも・さつまいも・だいこん・人参・ねぎ・えのきなどの中から自分でみそ汁に入れる実を決めました。

　味噌は、各家庭で使っているものを持参して作りました。みんなそれぞれに味が違って、中に入れる実もいろいろ工夫できることに気づいていました。

　もうすぐ冬休み、家庭でも進んでご飯を炊いたりみそ汁を作ったりする５年生がきっと増えていることでしょう。